海州湾渔民俗 · 渔民与风

海州湾渔民俗 · 渔民与风

“风虾浪蟹”,“北风如刀割,东风尽管搲”,“一日西风三日寡,三日东风动瓢搲”,“东风一刮海涨潮,三天以后下虾牢”……在海州湾渔民中间,千百年来流传着众多与“风”相关的谚语,从这些谚语中可以看出,风和渔民生产生活有着密切的关系。

渔民对风有着一种矛盾的心情——他们既喜欢风,但也最怕风,渔船航行在海上需要风,有道是“破帆顶上三千桨”,有一年新浦河的渔船“尚四肚子”(船名)和“尚五肚子”(船名)同去吕四洋张黄花鱼,“尚四肚子”先动身,“尚五肚子”因为要补火船舱,迟走了半天,船出了连云港锚地,天色已晚,“尚四肚子”遂下锚,歇了下来,当晚东风乍起,“尚五肚子”的船老大舍不得这个“好风口”,连夜赶往吕四渔港,“站洋”(到了生产海域)后,下了几网即“抱了垛子”(满载),挂上得胜旗,满载而归,到了半路,看见“尚四肚子”还晃晃悠悠地往南赶路,因为错过了风口,从而错失丰产的情况有很多,足见风对于行船有多么重要。

不仅行船,渔汛的形成更需要风,“东风一刮海涨潮,三天以后下虾牢”,“一日西风三日寡,三天东风动瓢搲”,这些谚语都是讲风和渔汛之间关系的,意思是说西风妨碍渔汛形成,东风一刮,才能带来暖流,从而形成鱼汛。关于风和渔汛之间关系的,海州湾渔民中流传着这样一则故事:有一位船老大辨潮水、识鱼群的本领非常强,有一次,该老大带船去南洋捕鳓鱼,行至某处海域,船老大断定水底下有鳓鱼,只要东北风一起,即形成鱼汛,只要有个两三网,当即可以挂红旗返航,用不着再兴师动众地往南跑,谁知天不遂人愿,那几天还就是没有东北风,以至于误了整整一个鳓鱼“市”,船主听说之后,驾着小船来到作业现场当众责问船老大,船老大百口难辩,跳入海中,从水底捞出成把的鳓鱼骨头——因为没有东风,鳓鱼全被闷死海底了。从此之后,船老大更是名声大震,船主对他也是分外信任。故事主要说明船老大水平高超,从另一个侧面也说明风对渔业生产的重要性。

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说完了渔民对风的喜欢的一面,再说说渔民对风“惧怕”的一面。人们常说,大海是“无风三尺浪,有风浪滔天”,出远海作业,渔民最怕遇到风浪,用老渔民的话说是:“遇到小风浪还能斗一斗,遇到大风浪只能是磕头求菩萨保佑”。其实不仅是远海作业的渔民害怕风浪,岸上的渔民也是怕刮大风的。以前渔民的生活、生产条件都十分艰苦,普通的茅草房瓦房怕风掀、烧的柴火怕风吹、渔船怕风,网具怕风……大风一来了,渔民们就忙作一团,不是往家中跑,而是往外面奔——收拾网具,系紧船只,压牢柴火堆……这样的风,对渔民来说不是最可怕的,台风才是他们最怕的,特别是那种卷起水柱的龙卷风,渔民管它们叫作“龙喝水”,它造成的灾害最为显著,狂风夹杂着暴雨,所到之处,横扫一切,那时的房子,大都是草房,抗不住大风,即使有两间瓦房质量也是一般,遇到大风雨,门窗就成了风的“突破口”,风雨从门窗中往屋里直“掼”,使得屋里一片狼藉。

为了抵御台风,渔民也想出了一些办法,一用大石头将屋顶的茅草压实、压紧,有的人家还在屋顶上罩上用草绳织成的网后再压上石头,后来瓦屋普及了,为了防止瓦被掀开,渔民每隔几排用水泥将瓦片连成一片,窗户是风雨袭击时的“软肋”,以前渔民用木条将窗户钉死,平时不开,到天最热时才取掉,为了方便采光通风,随着条件改善,有的人家在玻璃窗户外又做了一个木质的窗户,遇有大风,将木窗关紧,里面用栓子拴紧,风一般“鼓”不开。要是在户外遇到大风,有经验的渔民绝对硬顶着风走,而是要到海堤背风处躲避一会,等到风小了再走。

民国二十八年的七月,海州湾沿岸的灌云一带遭遇风暴潮,海浪排山倒海一般越过海堤,圩丰、四队一带一片泽国,死伤数千人,至今谈来,老渔民仍然是谈风色变。近几十年,渔民生活水平日益提高,现浇的楼房遍地皆是,抵御大风的能力大幅提高;天气预报也越来越准,数天前即能准确预报台风的级数和运动轨迹,渔政部门也会提醒在外作业的渔船及时进港避风。即使如此,台风仍然是渔业生产中最大的威胁,但勇敢的海边渔民与台风搏斗的精神,却是任何台风所压不倒的。返回搜狐,查看更多

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